Booster les ventes boutique et animer la vitrine de votre Office de Tourisme

En créant une boutique, les offices de tourisme entendent générer des ressources supplémentaires et promouvoir l'image et les savoir-faire de leur territoire. Or, l'acte commercial n'est pas inné pour les institutionnels du tourisme qui se heurtent parfois à des problèmes de rentabilité. Le choix d'un positionnement et la définition d'une stratégie commerciale sont des facteurs clés de réussite. Il s'agit bien sûr de rendre l'espace de vente plus attractif et efficace commercialement. Mais une gestion rigoureuse est essentielle pour optimiser la performance commerciale de la boutique.

En outre, les offices de tourisme engagés dans la démarche Qualité Tourisme/Destination d'excellence, le critère n°89 précise que : le personnel (au moins 1 permanent) est formé à l'aménagement de ses vitrines ainsi qu'à l'approvisionnement et aux relations avec les fournisseurs.

Nous vous proposons, dans la continuité de ces apprentissages, de poursuivre avec la formation "Inscrire sa boutique dans une démarche de développement durable" sans frais pédagogiques supplémentaires (nous consulter).

Contenu :

Définir la stratégie commerciale de la boutique de l'OT : 

• Effectuer un diagnostic pour préciser son positionnement et les objectifs visés (économique et image) ;
• Quelle visibilité donner à sa boutique :
  • in situ seulement,
  • sur les réseaux sociaux,
  • avec une boutique en ligne.

Optimiser l'espace de vente et la rentabilité commerciale de la boutique.

• L'espace de vente :
  • Quelques clés pour améliorer l'agencement et le merchandising
  • Favoriser l'immersion des visiteurs grâce à la thématisation
  • focus sur le marketing sensoriel.
• La gestion : 
  • Rappel de quelques notions fondamentales (marge, gestion des stocks, contractualisation, tableaux de bord)
  • Sélectionner des articles et fournisseurs en phase avec son positionnement
• Identifier des partenaires locaux pour animer la boutique : ateliers, opérations de cross marketing.

Préciser le positionnement de la boutique de l'OT et définir une stratégie commerciale;

Optimiser l'espace boutique (merchandising; thématisation; animation);

Gérer efficacement la boutique (approvisionnement; stocks; marge; relations fournisseurs …);

Aménager ses vitrines et les rendre attractives.

Accueil en présentiel dans une salle dédiée – Les apprenants bénéficient d'un environnement propice à l'apprentissage.

Formation prévue pour un groupe de 6 à 8 personnes.

Mise à disposition en ligne de documents – Accès à des ressources pédagogiques après la formation pour un apprentissage continu.

Documents supports de formation – Matériel de formation projeté durant les sessions.

Supports de formation en ligne – Accès à des ressources pour approfondir les connaissances après la formation.

Alternance d'exposés participatifs et d'exercices pratiques et projets collectifs – Les participants mettent en pratique leurs connaissances à travers des exercices.

Feuilles de présence – Suivi de la participation des stagiaires.

Questions orales ou écrites – Des QCM seront utilisés pour évaluer les connaissances.

Questionnaire de positionnement – Évaluation diagnostic avant la validation de l'inscription.

Formulaires d'évaluation – Un questionnaire de satisfaction à chaud et une évaluation sommative pour suivre la progression des compétences.

Certificat de réalisation – Délivrance d'un certificat à la fin de la formation.

• Préciser le positionnement de la boutique de l’OT et définir une stratégie commerciale
• Optimiser son espace boutique
• Gérer efficacement la boutique (approvisionnement, stocks, marge, relations fournisseurs …)
• Aménager ses vitrines et les rendre attractives
• Optimiser l’espace boutique (merchandising
• thématisation
• animation) 
• Gérer efficacement la boutique (approvisionnement
• stocks
• marge
• relations fournisseurs …)

Cette formation est animée par une consultante/formatrice dont les compétences techniques, professionnelles et pédagogiques ont été validés par l'Institut du Tourisme.

Françoise  Schmitt,

Une vision à 360° du marketing depuis la conception produit jusqu'à la commercialisation, issue 25 ans d'expérience dans différents secteurs d'activités.

Une expertise du tourisme expérientiel : slow tourisme*, itinérance, agritourisme, œnotourisme, tourisme de savoir-faire 

Une capacité à mobiliser, fédérer, animer les réseaux de professionnels

Une très bonne connaissance des problématiques des acteurs du tourisme et du fonctionnement des institutions touristiques et des collectivités.

L'accessibilité des locaux est garantie pour le public en situation de handicap, y compris pour les personnes à mobilité réduite. Les moyens techniques et pédagogiques peuvent être adaptés au public en situation de handicap.

Modalités à indiquer lors de l'inscription et définies en amont de la formation avec Cécile Bourdon : cecile@otb.bzh